英語ですが、Windows Server 2008 R2 のサイトに情報が出てきています。
リリース時期を考えるとかなり早いうちからやってるという印象があります。
http://www.microsoft.com/windowsserver2008/en/us/R2.aspx
まずはサイトにある Reviewers Guide を読んでみることにします。
斜め読みで、かつ英語ですが、個人的には Terminal Services が Remote Desktop Services と改称になり、かつ機能強化するようだというとところに興味あり。
リモートデスクトップでもついに Aero がサポートされるようで、こうなると本当に物理マシンか仮想マシンかなんてのは使う分には全く関係なくなりますね。「Aeroがいるのかどうか？」なんて疑問はとりあえず置いておいて（笑）、サポートされるのかされないのかの差はやはり大きいです。